ქვეყნის მთავარი დიეტოლოგი იმაზე, თუ რა უშლის ხალხს წონის დაკლებაში

Სარჩევი:

ქვეყნის მთავარი დიეტოლოგი იმაზე, თუ რა უშლის ხალხს წონის დაკლებაში
ქვეყნის მთავარი დიეტოლოგი იმაზე, თუ რა უშლის ხალხს წონის დაკლებაში

ვიდეო: ქვეყნის მთავარი დიეტოლოგი იმაზე, თუ რა უშლის ხალხს წონის დაკლებაში

ვიდეო: ქვეყნის მთავარი დიეტოლოგი იმაზე, თუ რა უშლის ხალხს წონის დაკლებაში
ვიდეო: წონის კორექცია - რა უნდა გავაკეთოთ, თუ წონის დაკლება ან მომატება გვინდა? 2024, მაისი
Anonim

გულწრფელი საუბარი ქვეყნის ერთ-ერთ მთავარ დიეტოლოგთან, ალექსეი ვლადიმიროვიჩ კოვალკოვთან, იმის შესახებ, თუ რა ართულებს წონის დაკლებას მშობიარობის შემდეგ და რატომ უნდა იყოს ქატო ნებისმიერი ქალის დიეტაში.

ალბათ ეს იყო საუბარი, რომელსაც მთელი დღის განმავლობაში გასაჭირი ჰქონდა. აღმოჩნდა, რომ წონის დაკლებასა და კვებასთან დაკავშირებით იმდენი კითხვა არსებობს, რომ პროფესორის ყოველი ახალი პასუხისას, ლეტიდორის მთავარ რედაქტორს სულ უფრო მეტი თხოვნა ჰქონდა ამა თუ იმ მითის გარკვევის შესახებ. ასე რომ, თუ PP თემა (შემოკლებით "სწორი კვება" - რედ.) თქვენ არ გეხებათ იმიტომ, რომ ის გახდა მოდური, არამედ იმიტომ, რომ ხალხმრავლობა გახდა, ეს ინტერვიუ განსაკუთრებით ინფორმაციული იქნება თქვენთვის!

Image
Image

შეიტყობთ მშობიარობიდან რამდენ ხანში შეგიძლიათ აიღოთ საკუთარ თავზე, რომელი პროდუქტი უნდა გამოირიცხოს სასწრაფოდ დიეტადან და რომელი დაემატოს, რატომ არ არის საცურაო და აერობიკა წონის დაკლებაში და ასევე რამდენად ახალგაზრდა დედამ უკეთ უნდა შექმნას დიეტა დღის განმავლობაში. დიახ, ფსონს ვდებ, რომ გინდა, ფუნთუშების ეს პაკეტი გვერდზე გადადო?

როგორ იწყება ეს ყველაფერი

ალექსეი ვლადიმიროვიჩი, ამიტომ დედაჩემმა გადაწყვიტა ფორმა დაუბრუნებოდა. საიდან იწყებ

როგორ უნდა ჭამოს დედამ? ინდივიდუალურ პროგრამას ადგენს დიეტოლოგი, რომელიც ეფუძნება სხვადასხვა ინდიკატორებს, მათ შორის თმის ანალიზს მიკროელემენტებისთვის. რადგან თუ ბავშვი იღებს მიკროელემენტებს, დედის კბილები იწყებს ცვენას - ეს არის ექიმის სპეციფიკური ბრალი, რომელიც პაციენტს უვლის. ანტენატალური ერთი კლინიკა ახლა არ აკეთებს თმის ანალიზს მიკროელემენტებზე, მაგრამ ეს მუდმივად უნდა განმეორდეს.

რატომ ზუსტად თმა და არა სისხლი?

რადგან თმა დიდი ხნის განმავლობაში იზრდება და დიდი ხნის განმავლობაში იჭრება. და თუ ჩვენ ჩავატარებთ სისხლის მიკროელემენტის ტესტს, ეს არის ფოტო, თუ რა შეჭამეთ გუშინ. გასაგებია? ჩვენი თმის ანალიზი კვალი ელემენტებზე ხორციელდება Skalny– ის ერთი ლაბორატორიით და ეს არის ძალიან სერიოზული ანალიზი. ასეთი ანალიზი დავინახე შვეიცარიაში და რუსეთში - ისინი ერთმანეთს ემთხვეოდა.

თმის ანალიზის გაგზავნა შესაძლებელია ფოსტით. ჩვენს საიტზე გვაქვს ვიდეო, თუ როგორ სწორად მოჭრა თმა, ჩავდოთ კონვერტში, დავწეროთ ინსტრუქციები, მკაფიოდ დაბეჭდოთ საიტიდან, შევავსოთ ყველაფერი და გავაგზავნოთ ფოსტით. ჩვენ ვგზავნით დეტალურ პასუხს, რომლის კვალი ელემენტები უნდა დაემატოს. უფრო მეტიც, ჩვენ ვიწყებთ დიეტოლოგების ონლაინ კონსულტაციებს რუსეთის რეგიონების მაცხოვრებლებისთვის. ღირებულება იქნება მიკროსკოპული, თვეში მხოლოდ ერთი და ნახევარი ათასი რუბლი. იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენს ქვეყანაში საშუალო ხელფასი 20 ათასია, გადავწყვიტეთ ასეთი საჩუქარი გაგვეკეთებინა ჩვენი ხალხისთვის.

და რამდენად სწრაფად შეიძლება დაიწყოს წონის დაკლება ქალს, რომელმაც იმშობიარა?

ეს ძალიან მნიშვნელოვანია: დაუყოვნებლივ ნუ შეეცდებით წონის დაკლებას. ჩვენი კანონმდებლობის თანახმად, ქალს უნდა ჰქონდეს წონის დაკლების უფლება მშობიარობიდან არა უადრეს 6 თვისა.

ჭარბი წონის მთავარი მიზეზი ჰორმონებია

როგორიც არ უნდა იყოს დაბადება, არა? ნატურალური თუ საკეისრო?

უნდა გაიაროს ორი სრული ციკლი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგვიძლია ჩამოვშალოთ ჰორმონალური ფონი.

ქალებს კლინიკაში არ მივყავართ, თუ დაბადებიდან 6 თვე არ არის გასული.

და ბევრი ასეთია, როგორც მე მესმის?

დიახ, და კიდევ უფრო მეტი ადამიანი, ვისაც არ შეუძლია მშობიარობა. ვინ წლების განმავლობაში დადიოდა სხვადასხვა ჰორმონალურ პროცედურებზე და არც ერთი ექიმი არ ეტყვის მათ, რომ წონის დაკლება სჭირდებათ მშობიარობისთვის. ჩვენთან ათობით ადამიანი მოდის, რომლებიც შემდეგ მშობიარობენ და მათ ვერ ავუხსნით, რომ გარკვეული დროით უნდა დაიცვათ თავი, რადგან მათ სიტყვა საერთოდ არ ასწავლიათ. შედეგად, ისინი ორსულდებიან, არ ატარებენ, მათ კვლავ აქვთ ფსიქოლოგიური ტრავმა, კვლავ იწონებენ წონას. ამის მიუხედავად, ჩვენ უკვე შეგვიქმნა 12, ან 15 წყვილი. ყველამ შეჰფიცა ექიმებს და თქვა:”რატომ არ გვითხრეს, რომ წონის დაკლება გვჭირდება? ან მათ თქვეს, მაგრამ პროფესიონალურ კლინიკაში არ გამოგვიგზავნეს, მაგრამ უბრალოდ იდიოტური რჩევები მოგვცეს, როგორიცაა ნაკლები ჭამა და დილით გაშვება.”

ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გესმოდეთ: ცხიმოვანი უჯრედები დიდი ენდოკრინული სიმსივნეა, ისინი ერევიან.

და არავითარი ინექცია არ დაეხმარება, ინ ვიტრო განაყოფიერებაც კი არ შველის.

თქვენი დაკვირვებით, რა არის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი იმისა, რომ ქალი მშობიარობის შემდეგ იმატებს წონაში?

ეს არის ენდოკრინოლოგია. მით უმეტეს, თუ მეორე დაბადების შემდეგ.

რატომ ხდება ეს ჰორმონალური ცვლილება?

და რადგან მშობიარობის დროს არსებობს ერთი ჰორმონალური ფონი, მშობიარობის შემდეგ ის ხდება მეორე. ის დაუყოვნებლივ არ გამოჯანმრთელდება, ამას 6 თვე უნდა დასჭირდეს. ვიღაც 6 თვეში ნორმალიზდება, ვინმე არა. და თუ ქალს პირველი მშობიარობა ნორმალურად ჩაუტარდა და წამის შემდეგ წონაში მოიმატა, ეს ჩვენი პაციენტია.

ანუ, ეს მეტაბოლიზმი ირღვევა ზუსტად ჰორმონალური დისბალანსის გამო?

დიახ და ეს სულაც არ არის სისულელე, როგორც შეიძლება ვინმე ფიქრობდეს. თუ თქვენ გაქვთ დისბალანსი ჰორმონის პროგესტერონის, თქვენ უბრალოდ არ გექნებათ მენსტრუალური ციკლი. ანუ შენც კი დგახარ თავზე - ის მაინც არ დაიწყება. და ჰორმონი პროგესტერონი იქმნება ქოლესტერინისა და ფოსფოლიპიდებისგან. თუ თქვენს დიეტაში არ არის ქოლესტერინი, ანუ არ ჭამთ კარაქს, ცხიმს, არამედ ჭამთ მხოლოდ მცენარეულ ზეთს, მაშინ ქოლესტერინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს პროგესტერონის პრობლემები.

ენერგიასა და ცხიმოვან უჯრედებს შორის კავშირის შესახებ

და თუ, ბოლოს და ბოლოს, საქმე ჰორმონებს არ ეხება, მაშინ კიდევ რა შეიძლება იყოს მშობიარობის შემდეგ ჭარბი წონის მიზეზი?

ჰორმონალური დისბალანსი ყოველთვის არსებობს. და მასზე უკვე შეიძლება 50-მდე სხვადასხვა მიზეზის ფენა მოხდეს. მოდით ავიღოთ ეს მაგალითი: აი კაცი და ორი ჭიქა. ერთი მინა არის ენერგია, რომელიც მასში შედის და რომელსაც ის ხარჯავს. ხოლო მეორე მინა არის ენერგია, რომელიც ცხიმად გარდაიქმნება. ავიღოთ იდეალური სტანდარტი. ეს არის ბავშვი. და ვნახავთ, რომ რაც უფრო მეტ საკვებს მივაწვდით მას, მით უფრო მეტ ენერგიას წვავს მას, ის ვერ იჯდება მშვიდად, ის ყვირის მუდმივად, ჩქარობს, მისი ენერგია უბრალოდ ძლიერად გამომუშავდება - და მას არ შეუძლია მშვიდად იჯდეს

უბრალოდ, ბავშვმა ჯერ არ იცის როგორ გარდაქმნას ეს ენერგია ცხიმად, ამიტომ უნდა დაწვას.

და ხდება ენერგიის ფლანგვა. ანუ პირველი ჭიქა სავსეა, მეორე ცარიელი. შემდეგ რაღაც დააჭერს, წყვეტს, განსაკუთრებით ზრდის ჰორმონებს. და ის იწყებს ამ ენერგიის უმეტეს ნაწილში ცხიმში შენახვას. ანუ ის იწყებს ენერგიის გადატანას პირველი ჭიქიდან მეორეში, სადაც ცხიმი გვაქვს. ის გრძნობს, რომ ენერგია არ არის საკმარისი, ის ხდება ლეთარგიული, ზარმაცი. მისთვის ყველაფერი რთულია, ჩანთაც კი. ენერგია არ არის. ფიქრი რთულია. მას კლასში სძინავს. მას სურს ჭამა, რადგან ენერგია არ არის. და რაც უფრო მეტს ჭამს, მით უფრო მეტი ჩაედინება მეორე ჭიქაში და პირველში ძალიან ცოტა რჩება. მშობლებმა მას უთხრეს:”აჰა, შენ საკუთარ თავს უყურებ, მსუქანი ხარ, სკოლაში ყველა გაღიზიანებს. თქვენ უნდა იაროთ სპორტით”. რა არის მისი სპორტი? ის ძლივს ბრუნდება სკოლიდან, საკმარისი ძალა აქვს მხოლოდ კომპიუტერზე ჯდომისთვის.

და ის იწყებს კვების დარღვევას: როდესაც ის ფარულად იწყებს ჭამას.

როდესაც მისი ბიჭები ცელქობენ, როდესაც ის ყველაფერს ჭამს, რასაც ხედავს. აქ არის pies. ყველანი გაივლიან, მაგრამ ენერგიის ნაკლებობა აქვს, ამ ენერგიის მიღება სურს არაფრით. Გესმის? დეპრესია კი მუდმივია, რასაც იგი ენდორფინების ნაკლებობით აჭმევს: ის ჭამს ცხიმიან და ტკბილ საკვებს. და ის კიდევ უფრო იწყებს ხეობას. გამოდის მანკიერი წრე. ეს პრობლემების კომპლექსია და მისი დაშლა შესაძლებელია მხოლოდ კომპლექსურად, ამიტომ, არსებობს ცენტრები, რომლებიც ინტეგრირებულ მიდგომას იყენებენ. რუსეთში მხოლოდ რამდენიმე მათგანია. დანარჩენს ყველა ინდივიდუალურად განიხილავს: ვიღაც ფსიქოლოგიაა, ვიღაც კოსმეტოლოგია, ვიღაც წმინდა კვებისაა. ეს უკვე მკვრივი წარსულია.

თანამედროვე მიდგომა ყოველთვის არის ინტეგრირებული მიდგომა დომინანტი მიზეზის იდენტიფიკაციით.

სრულყოფილი ფორმულა და მრავალმხრივი დიეტა

არსებობს რაიმე სახის, ვთქვათ,”დოქტორ კოვალკოვის ფორმულა”?

თქვენ იცით, რომ არსებობს ფრაზა, რომელიც ერთ დროს თქვა კვების ინსტიტუტის დირექტორმა, აკადემიკოს პოკროვსკიმ. ასე ჟღერს: დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული, თითოეული პაციენტის ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით - ასაკი, ფიზიკური განვითარება და ეს ამოცანები,რომელსაც ექიმი თავად ადგენს ამ პაციენტის მკურნალობაში. ანუ, ახალგაზრდა გოგონას კვება უნდა იყოს განსხვავებული ბოდიბილდერისგან და ბავშვის კვებაც განსხვავებული უნდა იყოს იგივე დედისგან.

სავარაუდოდ, ყველა ამ ჩვეულებრივ დიეტას - დუკანის, ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობა, კრემლს - აქვს არსებობის უფლება? ისინი უბრალოდ ვინმეს შეეფერება, მაგრამ კატეგორიულად არა ვინმესთვის?

ვთქვათ, თქვენ გაქვთ ატეხილი ბატარეა. და წყალს იწმენდ. ყოველ ჯერზე, როცა მოხვალთ და წყალს იწმენდთ სხვადასხვა ნაჭრებით, სხვადასხვა გზით. მაგრამ წყალი მაინც მიედინება სანამ მილს არ დახურავთ.

საშუალოდ, ქალი თავის ცხოვრებაში დიეტაზე 33 ჯერ ატარებს. ვფიქრობ: სად არის ქალის ინტუიცია?

33-ჯერ საკომისიო თავში მოხვდა, ის კვლავ ცდილობს წონის დაკლებას დიეტის საშუალებით. დუკანის დიეტა და მრავალი დიეტა ემყარება წყლის ამოღების პრინციპს. ანუ ეს მოპა მოვიდა ვინმესთან, მაგრამ ვინმეს ჯობია ეს ხელში იყოს. ვაღიარებ, რომ ამ მოპრეს შეუძლია წყლის ამოღება, მაგრამ ის, რომ ის ისევ იბრუნებს, 100% -ს შეადგენს. ამიტომ, სტატისტიკის თანახმად, მხოლოდ 5% -ს შეუძლია წონის დაკლება თავისთავად. ამ 5% -დან მხოლოდ 5% -ს შეუძლია წონის შენარჩუნება ერთი წლის განმავლობაში.

რატომ? რადგან წყალი წვეთდება. ეს არის პირველი.

მეორე სხეულს აშკარად ახსოვს ის მოპობა, რომლითაც წყალი ამოიღე. ის მეორედ არ მოგცემთ წყლის ამოღების საშუალებას.

მე დუკანთან ვმეგობრობ. ის ამბობს, ვინ არ მჯდომია ჩემზე ამ წლების განმავლობაში, ასე რომ, ყოველ ჯერზე მოუწევს საკუთარი თავის მოფიქრება. ადამიანი იცვლება.

ადამიანის სხეულის ყველა უჯრედი იცვლება ერთი წლის განმავლობაში. შესაბამისად, ის, რაც ერთი წლის წინ მუშაობდა, ახლა არ მუშაობს.

იცვლება ჰორმონალური მეტაბოლიზმი - სულ ეს არის. ამიტომ აუცილებელია თმის რეგულარული ანალიზის ჩატარება კვალი ელემენტებისთვის: 4-6 თვეში ერთხელ.

ეს ყველაფერი ნახშირწყლების ბრალია

რა არის ქალის ფიგურის მთავარი მტრები? რაზე უნდა თქვას რომელიმე დედა რკინაბეტონმა?

ჰორმონი ინსულინი მეფობს ცხიმოვან უჯრედებზე. ნახშირწყლები მეფობს ინსულინზე, ამიტომ ნაკლებად ნახშირწყლებს ვჭამთ დიეტაში

გულისხმობთ როგორც სწრაფ, ასევე ნელ ნახშირწყლებს?

როდესაც სისხლში ნახშირწყლები გვაქვს, ეს ნახშირწყლებია. ეს ყოველთვის არის მონოსაქარიდები. არ აქვს მნიშვნელობა საიდან მოვიდნენ: წიწიბურას ფაფადან ან რაფინირებული შაქარიდან. უბრალოდ, ისინი დახვეწილი შაქრისგან ცოტა უფრო სწრაფად ჩნდებიან, ვიდრე წიწიბურას ფაფისაგან და, შესაბამისად, ინსულინი უფრო სწრაფად გამოიყოფა. მაგრამ ორივე ნახშირწყლებია. თუ ნახშირწყლები სუფევს თქვენს სისხლში მთელი დღის განმავლობაში, მაშინ ადრე თუ გვიან, და ყველაზე ხშირად ძალიან ადრე, თქვენი მარხვის ინსულინის დონე, როდესაც სისხლში ნახშირწყლები საერთოდ არ არის, დაახლოებით 12-15-20 იქნება. ანუ, ის უკვე გაზრდილი იქნება ცარიელ კუჭზე.

რაც შეეხება ნორმას?

და ნორმა 10-მდე. და რა ხდება ინსულინის დონის აწევისას? არსებობს თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მუდმივად ცირკულირებენ. მათ უფასო უწოდებენ. ისინი თავისუფლად შედიან და გამოდიან ცხიმოვან უჯრედებში. შიგნით და გარეთ. ახლა, როგორც კი ჰორმონი ინსულინი მოიმატებს გარკვეულ ნორმას, მაშინ ყველა ცხიმოვანი მჟავა ჩადის უჯრედში, იკვრება და ქმნის ტრიგლიცერიდების მკვრივ წარმონაქმნს, რომელსაც, მისი ზომის გამო, ამ ცხიმოვანი უჯრედების პორებში ვერ გადის, და ის იქ რჩება ძალიან დიდხანს.

და თუ თქვენი ინსულინის დონე მაღალია, თუნდაც ცარიელ კუჭზე, მაშინ წონაში არასოდეს დაიკლებთ.

თუ სავარჯიშო დარბაზში ივარჯიშებთ, ნახშირწყლების ენერგიას დახარჯავთ, ხოლო დარბაზის დასრულების შემდეგ დიდი შიმშილი და დაღლილობა გექნებათ. კოლოსალური შიმშილი, რადგან ჰიპოგლიკემიის დროს, თითქმის უკონტროლო შიმშილი ხდება. და ცხიმები არ დაწვა.

ამიტომ, ასობით დედა დადის აერობიკას, ხტუნავს და არ კარგავს არც ერთ გრამ წონას.

ჰქვია ამას ინსულინის ტოლერანტობა?

მაშინაც კი, თუ ტოლერანტობა ჯერ არ არის განვითარებული. შეიძლება უფრო ადრეც იყოს. მაგალითად, სავარჯიშო დარბაზში ფიზიკური დატვირთვით 3 საათით ადრე, აერობიკის წინ, ერთ ვაშლს მიირთმევთ. ჩვენ უბრალოდ გავიღვიძეთ, ვაშლი ვჭამეთ, ისე რომ ენერგია იყო გადასასვლელად. ამ ვაშლმა იმდენად აამაღლა თქვენი ინსულინის დონე, რომ ცხიმოვანი უჯრედები მჭიდროდ დაიხურა ცხიმოვანი მჟავების გამოსვლისას. და შენც კი დგახარ თავზე, არც ერთ გრამ ცხიმს არ დაწვავ. ენერგია საჭიროა და თქვენ მიიღებთ ენერგიას ატნ, გლუკოზას, კუნთებს.ეს შეზღუდულია, ამიტომ ამის შემდეგ სისხლში შაქრის დაქვეითება, ანუ ჰიპოგლიკემია მოგიწევთ.

ჰიპოგლიკემიას ახასიათებს კანკალი ხელში, მწვავე თავის ტკივილი და სურვილი ჭამა რაიმე ტკბილი.

საიდან მოდის ეს?

ის მიიღება, რადგან ინსულინი ამცირებს სისხლში შაქარს. სხეული ეგუება იმ ფაქტს, რომ ინსულინი მაღალია. რაც უფრო მეტი ნახშირწყლებია, მით მეტია ინსულინი. არ აქვს მნიშვნელობა როგორი ნახშირწყლებია - სწრაფი თუ ნელი. ეს მნიშვნელოვანია იმის გასაგებად. ადრე ფიქრობდნენ, რომ მავნეა მხოლოდ სწრაფი ნახშირწყლები. ახლა ითვლება, რომ ნახშირწყლების საერთო მიღება ასევე მოქმედებს ინსულინის გამოყოფაზე.

გამოდის, რომ ყველაზე მავნე რაციონი არის ნახშირწყლები?

ამიტომ მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის 57-ე სესიამ შემოგვთავაზა ნახშირწყლების ოდენობის შემცირება დღეში მხოლოდ 55-80 გ-მდე.

რაც შეეხება ცხიმებსა და ცილებს?

მინიმალური ცილის ნორმა რუსეთისთვის არის 70 გ სუფთა ცილა. ცხიმების მინიმალური ნორმაა 30 – დან 40 – მდე. ოპტიმალურად, ეს არის დაახლოებით 60–80 – მდე.

როგორ შევწყვიტოთ ნახშირწყლების ჭამა

მაგრამ რაც შეეხება იმ დედებს, რომლებიც მიჩვეულები არიან ამგვარი დიეტა?

ჩვენ უნდა შევცვალოთ ჩვევები.

_მე ვგულისხმობ, გადალახვით და ტანჯვით?

ისე, ეს ნარკომანს ჰგავს. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ დუკანმა ახლა დაწერა წიგნი, სადაც მან დაადასტურა ასობით სამეცნიერო გამოკვლევა, რომ ნახშირწყლების ასეთი რაოდენობით გამოყენება ანადგურებს პანკრეასს არამარტო დედის, არამედ მისი ჯერ კიდევ არ დაბადებული შვილის. და ბავშვი უკვე იბადება ინსულინზე დამოკიდებული. გასაოცარია წიგნი, რომელიც მალე გამოვა.

როგორ შეგიძლია თავი შეიკავო?

უნდა გვესმოდეს, რომ ნახშირწყლები შხამია, რომელიც გვკლავს.

მაგრამ რაც შეეხება იმ ფაქტს, რომ ტვინი მუშაობს, როდესაც იგივე გლუკოზა მიეწოდება?

თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ტვინი.

ტვინი არ მოკვდება, მაშინაც კი, თუ შიმშილით იკვებებით, ყველაფერს გაშრობთ და ტვინი დარჩება ისე, როგორც იყო.

3 დღის შემდეგ ის კეტონური სხეულებით გადადის კვებაზე. იწყება ცხიმებისა და ცილების განადგურება.

ანუ 3 დღე უნდა გაუძლო?

ნახშირწყლების მარაგი ორგანიზმში ATN ენერგიის სახით მცირეა, მაგრამ ისინი საკმარისია 3 დღის განმავლობაში. 3 დღის შემდეგ ტვინი იკვებება გლუკონეოგენეზის გამო, როდესაც სხეული იღებს 2-3 ამინომჟავას და ამზადებს მათგან გლუკოზას. კეტონის სხეულებით კვების გამო, რომლებიც წარმოიქმნება ცხიმების დაშლის გამო. ეს არის ბოლო ყველაზე ეფექტური და ჯანსაღი საკვები. ცილოვანი ცხიმის ან კეტოგენური დიეტა ყველაზე ოპტიმალურია, რადგან ხდება გადანაწილება და სხეული იწყებს კეტონის სხეულებით კვებას, რომლებიც ცხიმების წვის გამო წარმოიქმნება.

რაც შეეხება ხილს? ეს ასევე ნახშირწყლებია.

ასევე ნახშირწყლები. თუ ახლა სახლში მიდიხართ და მხოლოდ ვაშლს მიირთმევთ, სისხლში 3 დღის განმავლობაში საკმარისი ცხიმი გექნებათ, რომ ყველა მათგანი კანქვეშა ცხიმში ინსულინის ენერგიის გამო ამოძრავოთ.

ნახშირწყლების ნორმა - 40-50 გრ დღეში - დაახლოებით 5 ვაშლი ან დაახლოებით ერთი თასი წიწიბურას ფაფა.

რა უნდა ჭამო წონის დასაკლებად

ასე რომ, მივხვდით, რომ დიეტადან უნდა გამოვრიცხოთ ყველა ნახშირწყლები. და, პირიქით, რა უნდა შეიტანოს ყველამ თავის რაციონში?

მე მაინც მოვიყვანდი იოგურტებს და არა კეფირს. იმის გამო, რომ კეფირს მჟავე გარემო აქვს, ის მჟავე გარემოს მატებს კუჭს და ყველა კუჭს არ შეუძლია გაუძლოს ამ დატვირთვას. მაგრამ იოგურტს არ აქვს მჟავე გარემო, ამიტომ იოგურტი ოპტიმალურია.

Და კიდევ რა?

ქატო. ეს არის ნახშირწყლების ისეთი სახეობა, რომელსაც აქვს გარკვეული კალორიების შემცველობა, მაგრამ ისინი არ იწოვება ორგანიზმის მიერ, არამედ გადიან მთელ ნაწლავში. აქედან გამომდინარე, ადრე ითვლებოდა, რომ ეს აბსოლუტურად უსარგებლო პროდუქტია და ის გადააგდეს. ახლა, სხვათა შორის, ქატო ითვლება ყველაზე იაფ პროდუქტად.

რა არის მათი გამოყენება?

ქატოს ჯანმრთელობის სამი სარგებელი აქვს. პირველი: ისინი მუწუკში იღვიძებენ წყალთან შეხებისას, ანუ უნდა გაირეცხოს რაიმე სახის სითხე. გაჭიმავს კუჭის კედლებს, ქმნის სისავსის შეგრძნებას. მეორე: ხისტი სტრუქტურის გამო, ისინი ასტიმულირებენ ნაწლავის პერისტალტიკას, რაც ნიშნავს, რომ საკვების ერთიანობა არ აყოვნებს და არ ლპება ნაწლავში. მესამე: ისინი ასუფთავებენ წვრილი ნაწლავის ვილებს. მათში, ისევე როგორც ტყეში, ცხოვრობენ ბიფიდობაქტერიები, რომლებსაც შეუძლიათ ცილების დაშლა.

ყოველივე ამის შემდეგ, მნიშვნელოვანია არა იმდენი, რამდენს მიირთმევთ ცილა, არამედ რამდენი ცილა და ამინომჟავები მოვიდა სისხლში.

მაგრამ სწორედ ბიფიდობაქტერიები იშლება ამ ამინომჟავებად. ქატო, სავარცხლის მსგავსად, ასხივებს ვილებს, ასუფთავებს მათ ლორწოსგან, რის შემდეგაც იქ ბიფიდობაქტერიების ჯარი ზის, იწყებს იქ ცხოვრებას, ახლის ადგილების კოლონიზაციას.

მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. მათ ასევე აქვთ ფორიანობის თვისებები და, გააქტიურებული ნახშირბადის მსგავსად, ნაწლავებიდან გამოაქვთ სხვადასხვა ტოქსინები.

მათი ჭამა ყოველდღე შეიძლება, მაგრამ არაუმეტეს 100 გრ.

კალორიების დათვლის შესახებ

მოდით ვისაუბროთ ჯანმრთელი დედის ყოველდღიურ დიეტაზე, რომელსაც სურს იყოს გამხდარი. საჭიროა თუ არა მან კალორიების დათვლა თუ ეს დროის კარგვაა?

კალორიები არარელევანტურია, ისინი კალორიმეტრიულ ბომბში ნივთიერების წვაზე გამოყოფილი ენერგიის საზომია. და თუ ლოგიკურად ფიქრობ, მაშინ შეგიძლია ჩუსტები ჩააგდო, ისინი იქ დაიწვებიან, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ჩუსტები მუცელში შეიწოვება, არა? ამიტომ აუცილებელია ფოკუსირება ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ბალანსზე.

კალორიები კი სრული სისულელეა.

ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ, თუ რამდენ პროდუქტს აითვისებთ და რამდენ ტრანზიტს მოახდენს. მაგალითად, ჭამთ შანტელებს - ისინი ძალიან კალორიულია, მაგრამ შიგნით დადიან. ან იგივე ქატო - 500 კალორია, მაგრამ ისინი შედიოდნენ და გამოდიოდნენ. უფრო მეტიც, პროდუქტის ათვისების მიზნით, საჭიროა გარკვეული ენერგიაც. არსებობს საკვები ე.წ ნეგატიური კალორიით. ეს არის ის, რომლის ათვისებისთვისაც სხეული უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე ეს პროდუქტები თავად შეიცავს. ასე რომ, აღმოჩნდა, რომ კალორიების გაანგარიშებისას, ყველა ეს ნიუანსი უნდა კონტროლდებოდეს.

სპორტისა და ფიტნესის შესახებ

ასე რომ, BZHU– მ გამოთვალა, თუ რას ვაკეთებთ ფიზიკური დატვირთვით - ვზრდით მას თუ არა?

ბევრი ფიზიკური დატვირთვაც სრული სისულელეა. ეს უბრალოდ უნდა იყოს ძლიერი.

ინტერვალური ვარჯიში იძლევა მაქსიმალურ შედეგს.

Მითხარი გთხოვ.

ჩვენ ვწვავთ ცხიმს სარბენ ბილიკზე, ელიფსზე იმის გამო, რომ გამოიყოფა ჰორმონები ადრენალინი და ნორეპინეფრინი, მაგრამ ისინი მოქმედებას აჩერებენ სარბენი ბილიკიდან გამოსვლიდან 15-20 წუთში. ამ სიამოვნების გახანგრძლივებისთვის აუცილებელია ამ ჰორმონების კუნთოვან ბოჭკოში გადაყვანა, შემდეგ ისინი განაგრძობენ ეფექტურად ცხიმის წვას ერთი კვირის განმავლობაში. ამისათვის საჭიროა 25-წუთიანი აერობული ვარჯიშის გაკეთება ინტერვალური ვარჯიშისთვის, რომ ბოლო 5 წუთის განმავლობაში ფილტვების ასფიქსირების ეტაპი მოხდეს, როდესაც ახშობთ. შემდეგ კი - რამდენიმე ფიზიკური ვარჯიში, როდესაც უბრალოდ დაჭიმავთ და შესუსტებთ ბოჭკოს ტუმბოს საშუალებით, ისე, რომ ეს ჰორმონები ბოჭკოში გადადის. ეს საუკეთესოდ მუშაობს პრობლემის არეალზე. შემდეგ ისევ 25 წუთი სარბენ ბილიკზე, შემდეგ ისევ. ეს არის ინტერვალური ტრენინგი.

აერობიკა, ცურვა, პილატესი მხოლოდ გასართობად არის? არა ეფექტისთვის?

კიდევ ერთხელ მოვიფიქროთ ლოგიკურად. მითხარი, გთხოვ, რომელ ფიტნეს ცენტრს აქვს ბუფეტი, სადაც ღვეზელები და სენდვიჩები იყიდება.

არ შემხვედრია.

მაჩვენეთ მინიმუმ ერთი აუზი, რომელსაც არ აქვს ბუფეტი. ეს არის იმის მაჩვენებელი, რომ ცურვის დროს ნახშირწყლებს კარგავთ, ცურვის შემდეგ კი მშიერი ხართ.

როგორ შეიძლება დედამ თავი გაართვას სტრესს

Ისეთი კარგია. კვების და სპორტის გააზრებული. მაგრამ ახლა დედა გვკითხულობს და ამავდროულად ფუნთუშებს ჭამს. Იცი რატომ? იმის გამო, რომ დედობა ფსიქოლოგიურად რთულია: უსიამოვნო შეგრძნებები, ახირებები, ასაკობრივი კრიზისი, მან უბრალოდ უნდა აითვისოს ეს სტრესი მავნე ნახშირწყლებით. და როგორ უნდა იყოს?

სტრესი უნდა გამოვთავისუფლოთ სხვა საკვებით. მაგალითად, გააკეთეთ საკუთარი თავი ხაჭაპური. ან ქაბაბი. უკეთესი მწვადი.

მაგრამ სტრესი ათავისუფლებს არა შიშ ქაბაბს, არამედ ფუნთუშა. Როგორ უნდა იყოს?

Როგორ უნდა იყოს? სხვა გამოსავალი არ არის. ჩემი შვილი ახლა იმატებს წონაში, მაგრამ მე მას განსაკუთრებით არ ვნერვიულობ, რადგან მესმის, რომ მას აქვს სხდომები და ყველაფერი დანარჩენი. მას უკვე საკმარისი პრობლემები აქვს. როგორც კი სხდომა დამთავრდება, მას მკაცრ დიეტას დავდებ, დარბაზში გავგზავნი - ის ყველაფერს ჩამოაგდებს, რაც მან აკრეფა!

კარგი, ასეთი ცხოვრება, შენ უნდა მოირგო.

ანუ, თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ რკინის ნებისყოფა?

ზუსტად! სხვათა შორის, გაწბილებული ძილიც კი ხელს უშლის ბევრ დედას წონის დაკლებაში! ჩვენს ქვეყანაში ზრდის ჰორმონი იწარმოება ღამით, ღრმა ძილის ფაზაში.და თუ დედა შვილთან ღამით დგება, შეგიძლიათ ხელი დაადოთ მის ზრდის ჰორმონს. ცხიმის დაწვა არ მოხდება, მხოლოდ დაგროვება მოხდება.

ამიტომ, მამა ღამით უნდა ადგეს ბავშვთან და არა დედა. კარგად, ან თუნდაც თავის მხრივ.

დედის იდეალური დიეტა

ალექსეი ვლადიმიროვიჩი და უკანასკნელი! მაგალითად, ახლა გვკითხავს 3 წლის ბავშვის დედა, რომელიც არ თამაშობს სპორტს. ასეთია საშუალო დედა. დაწერეთ მისთვის დღის იდეალური დიეტა.

შესანიშნავი ასე რომ, დილით ვდგებით, ბავშვს ვიღებთ, ჭიქა წყალს ვსვამთ. ჩვენ ვიღებთ ლ-კარნიტინის ერთ მილს. ბავშვს მივყავართ და ეტლით სასეირნოდ გავდივართ მინიმუმ ერთი საათით. ჩვენ ისეთი ტემპით მივდივართ: ანუ 2 სვეტს გავდივართ, ტემპს ვზრდით, ისე, რომ ბოლო საყრდენთან მიახლოვებით, ოდნავ დავიხაროთ, პირი ღია გვაქვს. შემდეგ ნელა მივდივართ, ვისვენებთ. შემდეგ ისევ ვაძლიერებთ ტემპს.

ასე რომ, ეტლით საათნახევარი ვივლით.

შემდეგ ჩვენ სახლში ვბრუნდებით, ერთი საათის განმავლობაში არაფერს ვჭამთ. ერთ საათში შეგვიძლია ჭამოთ ცილისგან რაიმე: მაგალითად, თევზი, ხორცი ბოსტნეულით.

Ხაჭო?

არა, ხაჭო უბრალოდ არ არის საჭირო, რადგან ხაჭო შეიცავს კაზეინს, ხოლო კაზეინი ინარჩუნებს წყალს, იწვევს სახსრების, იოგების შეშუპებას და ა.შ. უკეთესია ხორცის ნაჭერი ან კოტლეტი. მხოლოდ პურის გარეშე, მაგრამ ბოსტნეულით, რადგან ბოსტნეული აავსებს კუჭს, გამოიყოფა ფერმენტი პეპსინი და ხდება სრული მონელება. საღამოს კი - ისევ გასეირნება, მაგრამ უკვე, ალბათ, მუცელზე სავსე. სადილად კი ზღვის პროდუქტები.

რა შეიძლება ითქვას დღის განმავლობაში?

შუადღისას შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი წვნიანი, ცხიმის გარეშე, ხორცის, ბოსტნეულის გარეშე. ქატო გადააგდეთ იქ - ძალიან გემრიელი გამოდის. სოკოს სუპი ძალიან ჯანსაღია. საღამოს: თევზი, ხორცი, რაც გინდა ბოსტნეულითაც. მაგრამ დაძინებამდე ხაჭო სჭირდებათ მხოლოდ ბოდიბილდერებს. სჯობს 2 კვერცხის ცილა მიირთვათ ძილის წინ. შეგიძლიათ გული შეწვათ ტაფაში, დაამატოთ სოკო, ბოსტნეული, მწვანილი, წიწაკა, სანელებლები, ნიორი და ასევე მიირთვათ დღის განმავლობაში. საღამოსთვის კი თქვენ გაქვთ უზარმაზარი სალათის თასი, რომელიც სავსეა ნებისმიერი ბოსტნეულით, ნებისმიერი პროპორციით, მწვანილით და ემატება ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. პლუს ერთი ჭიქა ღვინო.

ჩემი მეუღლე სამსახურიდან მოდის სახლში, შენ მას სალათს ადებ, საკუთარ თავს, ლაპარაკობ, ღვინოს სვამ.

ასე გადის საღამო. შემდეგ, ძილის წინ, თქვენი მკურნალობა არის ორი კვერცხის ცილა, შემწვარი ძილის წინ.

კარგად ჟღერს! მაგრამ ამის გაკეთება რთულია.

მოდი, მოდი! ჩვენი საუბრის ყველაზე მნიშვნელოვანი ხაზი: ვის სურს - ეძებს გზას, ვის არ სურს - ეძებს მიზეზს.

და საბაბი.

ზუსტად!

დიდი მადლობა, ძალიან საინტერესო იყო. აღარ არის ნაჭდევები!

გირჩევთ: