კურსკში ცხოვრობს ვნებიანი თაყვანისმცემელი, მცოდნე და სუნამოების მცოდნე ანდრეი გრიდასოვი. ასეთ ადამიანებზე ამბობენ: სუნამოს მანიაკი. ანდრეის ზოგიერთი არომატი გამოჩნდება რუსეთში, მოსკოვში ჩამოტანამდე.
მასობრივი პროდუქტი არ არის საინტერესო
ის გრძნობს ქაღალდის სურნელებს და სუნს სუნთქავს.
”აგარაკი ტოსკანის უდაბნოში, ბუხარი იწვის, ის ეწევა სიგარას, სვამს კონიაკს. ყველაფერი მშვიდად არის. მაგრამ გარეული მხეცი სიბნელეში იმალება. ალბათ ეს მხეცი მასშია”, - ამბობს ანდრეი გრიდასოვი.
შემდეგი blotter და კიდევ ერთი ამბავი:
”ღამე ბალიში. აქ შემწვარია ტკბილი ბრინჯი, ათავსებენ სანელებლებს, ყველაფერი სურნელოვანია, საკმევლის ჯოხები ეწევიან, ყვავილები დევს. სუნი არის გლამურული, პოსტმოდერნული, მოგზაურობის შესახებ”.
ვამჩნევ, რომ შეფუთვა გამოიყურება არა მხოლოდ მოკრძალებული, არამედ შეუმჩნეველი. იაფი მუყაოსგან დამზადებული ყუთი, ყველაზე უპრეტენზიო ფორმის ბოთლი. არ არის შემკული.
ანდრეი ამბობს:”მე არ მიზიდავს ფუფუნება და მასობრივი ბაზარი, რომელსაც ვაგონებში ასხამენ, არამედ ე.წ. ნიშის პარფიუმერია. - ამ სუნამოების მიღმა დგას კულტურული ფონი, ერთგვარი პრეისტორია, შემოქმედის პიროვნება. ეს არის ხელნაკეთი სუნამო, ის არ მზადდება ტანკებში, რობოტებისგან არ მზადდება. სუნამოები თითქოს არ მოსწონთ ყველას, მაგრამ ისინი სიამოვნებას ანიჭებენ ნამდვილ მცოდნეებს. ეს სუნი არა იმდენად სულიერებას ეხება, რამდენადაც სულს, ისინი ადამიანის ყველაზე ღრმა დონეს - მის უნიკალურ შინაგანობას ეხება. ალბათ ეს სადღაც ეგოისტური ამბავია. ესენი არიან ანგელოზები ბოთლებში, რომლებიც ხალხს ესაუბრებიან.”
ბოლო 25 წლის განმავლობაში ანდრეის უყვარდა სუნამოს "ისტორიით" შეგროვება. მაგრამ სუნი ყოველთვის მნიშვნელოვან როლს თამაშობდა მის ცხოვრებაში.
”ეს, ალბათ, მამაჩემისგან მაქვს. მასთან ერთად წავედით ტყეში, შევაგროვეთ მწვანილი და სოკო. ვგრძნობდი შემოდგომის, გაზაფხულის, ალვის კვირტების სუნი. შემდეგ დედაჩემის სუნამო დავინახე. გამიგია მამაჩემის მეგობრების, ზრდასრული ბიძაშვილების სუნამოები. მაშინ ფრანგულ სუნამოებს დიდი მნიშვნელობა ჰქონდა. მსურს პარფიუმერია შეჩერდეს, გაიყინოს, შეწყვიტოს მისი დიდი ყველი ახალი პროდუქტების წარმოებაში. მარკეტინგებმა აიღეს მსოფლიო და არა შემქმნელები “.
ამასთან, ბევრია ისეთი, ვისთვისაც პარფიუმერია ხელოვნების მსგავსია. გრიდასოვის აზრით, ერთ-ერთი ასეთი ოსტატი არის ამპერსეტელი სპიროს დროზოპულოსი. ანდრეი მას პირადად იცნობს, ურთიერთობს სოციალურ ქსელებში.
”ორი კვირის წინ Spiros– ის ახალი სუნამოების ხაზი გამოჩნდა და პირველი რუსული ქალაქი, სადაც იგი გაჩნდა, კურსკი იყო”, - ამბობს გრიდასოვი. - პარფიუმერია დიდი ბავშვები არიან. მათ სურთ, რომ მათ მიერ შექმნილი სუნები შეიყვარონ. კიდევ ერთი სუნამო გამოვა მალე, სპიროსმა ის მიუძღვნა თავის ქალიშვილს - მან შექმნა იგი შვიდი წლის განმავლობაში!"
რით იწვა ლეო ტოლსტოი?
”სუნის გრძნობა ერთ-ერთი უძველესი სასიგნალო სისტემაა სხეულში, რომელიც აანალიზებს: საკუთარს - სხვისას. იმისათვის, რომ გაიგოთ სხვა ქვეყანა, თქვენ უნდა ჩაისუნთქოთ და გაიგოთ მისი სუნი. როგორი სუნი აქვს სახლს? როგორი სუნი აქვს ხალხს? რაც უფრო მეტს ვსუნთქავთ, მით მეტ ნერვულ გზას ვჭრით თავში. ხშირად, არომატები გადაფარავს მოგონებებს. საფრანგეთში შეიქმნა სუნამოების ბიბლიოთეკა. იქ აგროვებულია საფრანგეთის პარფიუმერიის მთელი მემკვიდრეობა, იწერება ფორმულები. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოხვიდეთ და მოუსმინოთ მაიაკოვსკისა და ესენინის, გი დე მოპასანის, ლეო ტოლსტოის, მეფე ნიკოლოზ II- ის ნახმარ სუნამოებს. გადარჩა ანგარიშების წიგნები, რომელშიც წერია, რომ ლეო ტოლსტოიმ მაღაზიაში სამი ბოთლი ჰუბიგანტ ფუგერე როიალი იყიდა. მე ვიცი ამ სუნამოების რეინკარნაცია. ისინი ასევე ჩემს კოლექციაშია. სუნამო ძვირია. მაგრამ ნამდვილი კოლექციონერი ყიდის ბოლო პერანგს, მაგრამ იყიდის იმას, რაც მას აინტერესებს. ეს არ არის მხოლოდ ნედლეულის ღირებულება, არამედ როგორ უნდა ადეკვატურად შეფასდეს პარფიუმერიის მუშაობა. ამიტომ, ღირებულება ყოველთვის სიმბოლურია.”
გთხოვთ, ნება მომეცით, "პაპის კასონის სუნი" მოვისმინოთ.ამავე დროს მომიყევით ანდრეის კოლექციაში მისი გამოჩენის ამბავი..
"პაპის სუტანა" ლამაზად და თამამად ჟღერს, მაგრამ ასეა, - ანდრეი კიდევ ერთ ნიმუშს აწვდის და საკმევლის სუნი შემირევია, რაც რაღაც გაუგებარს ერევა. კოლექციონერი განმარტავს: "ქვედა ნოტები: ვარდის ხე, ქარვა, მუხის ხავსი, ტონკას ლობიო". - სუნამოს შემქმნელი იტალიელი ფილიპო სორჩინელია. ის ექსტრავაგანტული ბიჭია, რომელიც ორგანოს რომაულ ტაძარში უკრავს და მღვდლების ტანსაცმელს ამზადებს. ეს იყო პირველი სურნელი, რომელიც მის ატელიეს ყუთებს გადაეყარა და იქ კასონები მოათავსეს. ამბობენ, რომ პაპ ბენედიქტსაც აცვია ეს სუნამო. მას ლავს (ლათინურად - დიდება) ეწოდება. ზოგადად, საკმეველი ერთ-ერთი ყველაზე რთული ფისია. აქ არის სუნამოს მთელი საკმევლის ხაზი. რუსეთში ისინი ერიდებიან ასეთ გოთურ არომატებს - ხალხი ჯერ კიდევ არ არის მიჩვეული. სხვათა შორის, იგივე პარფიუმერმა შექმნა შავი უსაქმურობის სურნელი, - ანდრეი კიდევ ერთ ნიმუშს ინახავს. - მაგრამ ეს არ არის რაღაც პირქუში სიგიჟე, არამედ შემოქმედებითი მიღწევის მდგომარეობა. სორჩინელის ბოლო სუნამოს ჰქვია "მე ხელები არ მაქვს, რომ საკუთარ თავს მივესალმო". ეს არის ამბავი ცელიბატობაზე, მარტოობაზე, ეროსის მსხვერპლშეწირვაზე ღვთის მსახურების სახელით. ჯერ არ მაქვს ჩემს კოლექციაში, მაგრამ აუცილებლად მოვიტან”.
სინთეტიკა თუ ნატურალური პროდუქტი?
ოქსანა შევჩენკო, აიფ-ჩერნოზემიე: ანდრიი, უნდა დაეთანხმოთ, რომ ყველა ვერ ბედავს ასეთი ექსტრავაგანტული არომატის გამოყენებას.
ანდრეი გრიდასოვი: დიახ. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პარფიუმერია დასავლელი ხალხია, სადაც ჭარბი ინდივიდუალიზმია. რა პრობლემა აქვთ რუსებს? ჩვენ ღიაობა გვაკლია. ყველაფერი შეფასებულია პოზიციიდან: როგორ მიყურებენ ისინი? საშინელი პროვინციული კომპლექსი. ნახირში სიარული კარგია, მაგრამ ინდივიდუალისტი იყო ცუდი. „იყავით ბავშვებივით“, - თქვა ქრისტემ. ეს ჩვენში არ არის. ჩვენი ქალები თავს ისეთი პათოსით ატარებენ, თითქოს ბოლო ბრძოლაში მიდიან. ჩვენ სავსე ვართ სტერეოტიპებით. მაგალითად, იის სუნს ვუკავშირებთ ბებიის სუნამოს. როდესაც ამას დასავლელ პარფიუმერებს ვამბობ, ისინი ძალიან მიკვირს.
- რამდენი სურნელი უნდა ჰქონდეს ადამიანს?
- ვფიქრობ, 5-7 ოპტიმალურია. განსხვავებული განწყობა, სხვადასხვა სეზონი. სხვადასხვა ტანსაცმელი. ზოგჯერ გინდა სიმსუბუქე, სიმძიმე და ზოგჯერ რაღაც ნათელი, ლამაზი, თითქოს სამხრეთ კუნძულებზე იყო. მე თვითონ ვიცვამ 30-მდე სუნამოს.
- რომელია უკეთესი - სინთეზური თუ ბუნებრივი?
- ზოგი გულუბრყვილოდ თვლის, რომ ფასი შედგება იმისგან, გამოიყენება თუ ბუნებრივი ან სინთეზური ნედლეული. Ეს არ არის სიმართლე. ყიდულობთ ცნობილ ბრენდს, იხდით პრიალა რეკლამირებას. სინთეზს იყენებენ პარფიუმერიაში მე -18 საუკუნის ბოლოდან, როდესაც ქიმიამ აქტიურად დაიწყო განვითარება. და ეს ნამდვილი ხსნაა ბუნებისთვის. სანდალის ხეების მასიურმა ჭრამ გამოიწვია მათი გაქრობა, ხოლო სანდალის ხის ზეთის ფასი წლიდან წლამდე ექსპონენციალურად იზრდება. ამიტომ, ინდური ჩოჩქებში არ იქნება სანდლი 29 მანეთად. ან აიღე იგივე მუშკი. ადრე ეს არომატული ნივთიერება მოიპოვებოდა მუშკის ირმის ჯირკვლებიდან. კილოგრამი მუშკის მისაღებად საჭირო იყო 40-მდე ცხოველის განადგურება. 70-იანი წლებიდან დღემდე არავის გამოუკეთებია ცხოველების რკინის ტომარა.
- რატომ არის სუნამოები ძვირი?
- სუნამო პური არ არის. თქვენ გიყიდიან სურვილისამებრ, ემოციას. ამის შემდეგ, ბევრი ნიშის პარფიუმერია უბრალოდ ვერ ყიდულობს თავის ნამუშევრებს უფრო იაფად, რადგან ისინი აწარმოებენ მცირე ხაზებს, მცირე პარტიებს. როცა ფასზე მეუბნებიან, აღშფოთებული ვარ. ბიჭებო, როცა ჯიბეში 50 000 აიფონი გაქვთ, მეუბნებით, რომ სუნამო ძვირია? 6-8 ათასი რუბლი არის საშუალო ფასი ნიშის სუნამოს ბოთლისთვის.
- სუნამო ფერომონებით - ეს მითია, ან ისინი ნამდვილად არსებობენ?
- ეს მითია. ერთიანი საშუალება არ არსებობს. ჩვენ არომატს ძალიან განსხვავებულად აღვიქვამთ. რა შეიძლება იყოს სექსი ერთი ადამიანისთვის, სხვისთვის არაფერია. პატრიკ სუსკინდის რომანი პარფიუმერია არის ფანტაზია, წიგნი სიყვარულის არარსებობაზე. თანამედროვე ტექნოლოგიით თქვენ არ გჭირდებათ ვინმეს მოკვლა. კონკრეტული ადამიანის სურნელის შესაქმნელად, ისინი მოათავსეს კაფსულაში, სადაც ნეიტრალური გაზი მიეწოდება.თქვენ მშვიდად ისუნთქავთ, მოლეკულები დაისვენება თქვენგან ფილტრზე. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი ფიზიოლოგიური პროფილი. გასაგებია, რომ სუნამოს ყველაზე ხშირად განიხილავენ ცდუნების პრიზმით. და მოგმართავთ, რომ ისტორიას პრიზმაში თავად გადახედოთ სუნებს.
- შეიძლება სუნების გარეშე იცხოვრო?
- არ ვაფასებ პარფიუმერიას. ეს მხოლოდ ერთი წვეთია სიცოცხლის ოკეანეში. მაგრამ ის მსუქანს ხდის მას. დიახ, სუნამოზე უარის თქმა შემიძლია. ამის მიღმა არის ისეთი რამ, როგორიცაა სიყვარული. მე მქონდა მომენტები, როდესაც სუნამოს საერთოდ არ ვიცვამდი.
